有数酒:12345678酒成为黑马的秘招有哪些?
要专注于提高一种核心竞争力,才能创造更多的收益。中金公司分析师邢庭志等,前不久发布一份“炸弹级”报告,将贵州茅台2017年销量预期上调至31380吨,较2016年增加5000吨;上调贵州茅台2017年目标价16.5%至472元,维持推荐评级。而茅台的高飞高涨,也着实在带动白酒行业回暖。
在何慕看来,尽管茅五还将继续飞扬,但白酒这个行业,存在许多顽疾。
白酒行业几乎是眼下中国最混乱、最不讲道理的行业之一;
市场鱼龙混杂,产品真伪难辨;
名酒大玩垄断,暴利从未封顶;
纯酿酒厂微利,生计难以维系;
分销渠道繁冗,多层加价,费用叠加;
消费者被广告和概念笼罩,高价买酒,茫然消费;
得不到酒厂或品牌商的任何人文关怀与服务。
就是在这样的背景下,营销行业驰骋近30年的资深大咖,即将推出一款独特的酒,从产品、品牌、销售都有别于传统的白酒营销模式。何慕表示:“做产品,我只做我懂的东西,自己喝,自己懂,自己才能信心,才敢推荐给朋友,才有底气传播给别人。”
白酒企业一直演绎着同质化的营销模式:广告战、通路战、文化战、年份战……你方唱罢我登场。面对混战,何慕执意要把“有数酒”打造成白酒市场的“一股清流”。
提高产品力,做产品主义
产品力可驱动品牌进入良性的自然成长中,在动态的市场竞争环境下,企业的核心竞争力往往不是出自产业规模,而是出自产品的质量。事实也是如此,品质是产品的长久生存之道。因此,何慕在准备做有数酒前,用了一年多时间去找合作酒厂,并把贵州、四川的酒厂全面调研透彻。何慕说:“互联网让世界变平,如果妄图通过投机做产品,就进入了浮躁模式,不会有未来。而有数酒就是要做产品主义,精心的做到高性价比。”
品质力:打破白酒高利润的禁区
喜欢茅五的人群,是喜欢品牌,还是茅五的酒?
如果是喜欢茅五的酒,是不是一定要花茅五的价格,才能长期品饮美酒?
站在风口浪尖的何慕决意要做一款相对不贵的高品质酒。名酒暴利是公开的秘密,比如贵州茅台的毛利率为93.62%。其他高端名酒虽毛利率各有不同,但整体而言,消费者真正喝下去的酒体部分(纯酒水,不含包装物),成本基本都在零售价的1/10到1/20之间。也就是说,消费者花500元买一瓶白酒,喝下去的酒体成本一般都在25~50元之间。有数酒要打破这种行规“禁区”,何慕致力于让消费者“实价喝好酒”。有数酱香酒有三款,有数浓香酒也有三款。这个高品质——就是酒体和茅台、五粮液“如同一个生产线下来的”。在何慕带领团队走访贵州、四川两地酒厂的时候,发现有多家优秀的酒厂,苦于被传统的销售环节层层压制,生存维艰,品鉴后,发现这些酒厂的酒体并不次于五粮液、茅台等行业巨头。
价格力:通过降低营销链成本降低价格。
目前,为应付多层级的加价和庞大的市场开支,品牌酒商拼命压低酒体采购成本,苦逼的是酿酒厂,不是做不出好酒,而是整个价值链条只给他们不足10%甚至不到5%的空间!有数酒的盈利模式不是通过供应链盈利,而是通过缩短销售链来赚取微利。何慕表示:“我们主动要求有数酒的供应商必须要保持比供给其它白酒品牌高10%以上的生产利润。”
有数酒以用户需求和服务为导向,充分拥抱新模式和移动互联。互动性、体验性品牌塑造是趋势,通过创新推广方式,如二维码将是消费者与品牌、企业接触的重要流量口,有数酒使用创新媒介与消费者进行沟通交流,通过营销环节的革命,将价格做到了亲民。
比较力:比照标杆茅台、五粮液做品质酒。
在营销过程中,产品好坏、价格高低是需要参照物的。有数酒有别于其他酒品牌对茅五市场行为的盲目模仿,有数酒的酒体直接把茅台、五粮液的酒品质作为对标物。“我们团队找酒过程中,直接对标的品质、口味标准就是茅台、五粮液。”何慕说:“我们推出有数酒,一方面表明我们科学酿酒、科学选酒、科学鉴酒、科学做酒的理性态度,另一方面也是对我们目标消费群体的特征描述——喝酒有数,消费有数,人生有数。”在对标茅五的基础上,再通过基于品质与价值的高性价比价格进行拉动,由此找到了有数酒的产品主义之魂。
文化力:回归本真,品质做酒。
90后与正在崛起的00后等年轻人对传统酒文化、酒桌文化,有一种生疏的感觉,不是白酒不好喝,而是白酒文化就像从祖坟里挖出的古董一样与他们的观念等格格不入。何慕说:“人类酿酒的历史约始于距今四万~五万年前的旧石器时代,中国酒史整1000本跟红楼梦般厚度的书,都讲不完,但是,没有一种商品卖的是过去,白酒也不能例外。因而,我们选择的不是过去的白酒而是未来的白酒,不是传统的产品而是未来的产品。”
要打造有影响力的酒文化,就得弄明白酒文化到底是什么,以及跟消费者有什么关系。何慕表示,有数酒不做虚头巴脑的面子酒,而是做实实在在的好酒,给自己人喝的酒。
只有紧跟时代潮流的企业才能赢取最后的成功,在互联网浪潮的洗刷下,有数酒坚持微利,只求赢得用户的喜爱,当认可的酒民越来越多,“有数”将成为酒行业最强的商业模式。有数酒只做好酒,不追逐奢华的包装,力求简约不缺时尚,省下每一分钱用在酒体成本和用户服务上;有数酒的品牌不挖祖坟,不搞虚无的文化,不把白酒做成心灵鸡汤。
何慕表示:“我们尽力站在用户的立场,与用户同欢同乐同进步。”
有数酒要构建中国白酒的新文化——‘品质面向科学,情感拥抱当下’。
“回归本真,喝的明白,品着走心。”何慕这样总结有数酒的文化。
推广力:“平台+个人”的推广与销售融合模式
有数酒不走任何传统白酒分销渠道,何慕认为,走传统渠道我们不会有任何活路。有数酒没有任何中间商,不进商场、超市、烟酒店等线下门店,不进餐饮酒店销售,而是简简单单,把有数的好酒直接卖给用户,不花费一分钱广告,全靠用户口碑,全部在线交易。
有数酒业将逐步在全国组建起一支以专业营销人为主体的有数酒服务大军——有数酒的“荐酒师”。通过庞大的“荐酒师”队伍,形成推广、销售相互融合的模式。何慕说:“有数荐酒师与有数酒业公司之间,并不是传统的员工关系,如果那样的话,必将陷入管理和费用的黑洞,而是面对面的社会化合作共享关系,或者可以说荐酒师就是有数酒平台上的创客,有数公司为其提供合理的服务佣金。”由此,成本降低,消费者更能尝到实惠。
口碑力:让口碑的力量汇聚起来。
随着社会生活物资充分丰富,消费者对于产品更希望得到一些精神层面的满足,让消费者在消费的过程中体验到喜悦感和超值感。有数酒的品牌需要这种口碑裂变。为此,有数荐酒师将按照有数公司制定的规则、标准、文化、理念、规范和制度,以及提供的各类推广与服务工具,经过有数酒业公司的甄选、培训和考核,在自己所能影响到的人群内开展有数酒的推广与用户服务工作,让每一位有数酒的用户切身感受到“有数酒的服务就在您身边”。何慕说:“先喝后买,不满意退款(酒白喝,无需退货),真正让营销裸奔。”也因此,在有数酒过硬的品质下,在创始人诚恳的承诺下,口碑将是最佳的品牌构建途径。
何慕认为,我们已经进入一个互联的时代,工具就是移动互联网,“用真正的好酒、物美价实的好酒来粘结一切”,紧追茅台、五粮液,有数酒不是在营销上模仿,而是真正在酒体上胜出。微信作为移动互联时代最优秀的沟通工具,激活了僵化的用户关系,在支付、O2O互动和信息分发等方面也非常给力。回归好产品这一原点,何慕用好酒释放营销威力,最终有数酒将连接营销人与市场、人与人、人与酒、新型酒文化、人与智能等生态圈。
人们习惯用红海来形容激烈竞争的市场,白酒市场的混战一年比一年精彩,营销大咖何慕的有数酒——力求以实惠、亲民等成为在2017年能够爆破茅五坚固防护罩的利器。
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