浙企品牌演绎奋斗历程——小水果，大梦想

　　浙商创业缩影：从一辆三轮车开始创业

1997年推三轮创业

　　1997年3月13日，17岁的韩树人独自来到杭州打工，从保安开始做起，并用仅有的80元购买了一辆二手三轮车，利用下班后的空余时间做起了卖水果的生意。通过辛苦劳作、潜心经营，他的流动水果摊获得的收益居然超过了做保安的工资收入。1998年五一，韩树人辞去了保安工作，决心在水果行业大干一场。1999年，在杭州和睦大饭店屋檐下开启固定摊位销售。当时，大型超市开始出现在杭州，爱读书的韩树人在阅读《沃尔玛真经》之后确信，水果连锁超市将成为未来发展的趋势。

1999年和睦大饭店屋檐摆摊

　　目前鲜丰水果股份有限公司成为集新零售、智慧冷链物流和全球供应链的智能数字化平台，是全国规模最大的水果连锁企业之一。现有门店数量超过1850家，与全球300多个种植基地签署战略合作协议，200多位产品专家常年驻扎在基地，严格选品;全国18个共计10万方的冷链物流体系，通过技术驱动实现车辆GPS定位，物流运输过程透明化;全部冷库进行温度、湿度、光敏设备配置，严控品质;“无人接货”配送模式，次日凌晨门店即可将新鲜水果铺货上架。

(鲜丰水果全国门店布局图)

　　鲜丰数字化转型，更好服务顾客

　　2004年6月30日开出第一家水果超市——群丰大果园。2006年注册“杭州群丰果品连锁有限公司”，开启公司化运营。2008年开了13家店，2009年开了38家，2010年开了50家，迈出杭州。2015年形成可复制的盈利商业模式，全面开放加盟创业平台。2016年，确定“百城万店”的战略规划。

(2004年群丰大果园)

　　2018年鲜丰水果提出未来五年成为技术驱动的数字化平台，以“经营赋能+冷链物流+数字技术”赋能全渠道，获得红杉资本领投B轮融资，资金主要用于深耕供应链，加快布局冷链物流基地，提升顾客体验和运营效率等方面。此外，鲜丰水果大力发展数字化转型，一方面鲜丰水果大力推广门店运营在线化，基于大数据和会员习惯，丰富顾客标签维度，更精准定位会员，提升顾客体验感;另一方面进行门店分类，按照场景分为社区店、医院店、学校店等，根据不同类别，配备不同特色产品，做到“千店千面”，实现个性化服务。

(鲜丰水果数字技术中心产品架构)

　　2019年，连锁战略聚焦“开好一家店”。“开”是公司与加盟商共同经营好一家店;“好”是为顾客提供好产品、好服务、好体验。同时，鲜丰水果成立连锁数字产品组，逐步实现营运在线化，持续为加盟商经营赋能。

　　浙企的担当，助力扶贫攻坚

　　天下鲜丰是一家，有情有义有担当。鲜丰水果牢记“产业兴农”的使命，积极响应中央和省、市政府提出的“乡村振兴和精准扶贫”战略，通过标准化和品牌化运作，打造“一县一品”工程，赋能贫困地区农户，给予农户种植技术指导，提高产品质量和品质，提升市场议价能力，让果农得到更多的实惠和收益。在疫情发生时，第一时间向武汉抗疫一线捐赠100吨水果，持续向浙江省援鄂医疗队配送新鲜水果，并慰问医疗队在浙家属。

(鲜丰水果抗疫爱心慰问)

　　创始人韩树人是鲜丰水果的精神领袖，以“一生只做一件事，一心一意做水果”为人生信条。23年如一日艰苦奋斗，基本全年无休，经常吃住在公司，甚至出差背包里永远带着两件物品：书和记事本。他常年往返全球产地，经常乘红眼航班经济舱，一边看书，一边做笔记。出差和同事吃住一起，增加与伙伴交流的机会，到门店和市场做调研，他甚至极少有休息时间，每天只睡5个小时，把全部的精力和时间花在如何为顾客提供新鲜好吃的水果和更高质量的服务上。

　　疫情后时代，品牌升级战略

　　在疫情爆发时，整个行业客流量下降，鲜丰水果全国门店坚持营业，最严峻的时期，依然维持了80%以上门店的正常营业，保障社区鲜果供应，坚持保民生，坚决不涨价。

(鲜丰水果新品牌形象)

　　在“疫情后时代”，为了更好地服务顾客，2020年鲜丰水果发布全新品牌战略，升级门店形象，并宣布品牌口号：“鲜丰水果鲜又甜，不鲜不甜不要钱”，这 是鲜丰水果对全产业链把控下的品质自信和品质追求，以正心诚意的承诺提升顾客体验。

(鲜丰水果凤起路店)

　　从行业来看，水果非标准化是最大的痛点，保证让消费者每一次买到的水果新鲜又好吃，是这个行业的最高标准，也是最高难度的考验!为了实现这一点，鲜丰水果从产地、采买、物流到门店进行全产业链品控，实现让消费者买到新鲜又好吃的水果，用水果让生活更美好!