肯德基在北京推出首家人工智能点餐餐厅

　　2015年12月23日，肯德基在北京推出了第一个人工智能点餐店，并表示正计划进一步扩展智能餐厅的布局，为客户打造更多创新和有趣的用餐体验。

　　在和中国最大搜索引擎百度公司的合作之下，肯德基在北京金融街地区开设了第一家智能餐厅。

　　在店里顾客可以用一台机器拍照片，机器将识别用餐者的面孔、性别、年龄、情绪、以及其他一些特征，然后帮助合适的食物和套餐、并完成点单过程。

　　百度深度学习研究院帮助肯德基研发了这一科技，该研究所副院长吴宗庆表示说：“如果顾客再次到这家店去、并且用这台机器拍照的话，机器将能够识别他们的脸、从而显示出之前的购买历史、记住顾客的用餐习惯、帮助他们更快点单。” 店里的另一台机器有增强现实(AR)功能，顾客可以和机器进行互动，通过在机器面前摇头来改变面部表情、拍照并保存在自己手机里。

　　4月份，肯德基在上海开设了其在中国的第一家智能餐厅。这家餐厅配备了智能机器人点单，首次将人工智能用在了连锁饭店里。

　　据北京肯德基总经理赵莉表示说，智能餐厅不仅仅只是硬件很酷，确实能给顾客们提供便利。她说道：“我们创新利用了尖端技术，而它们将帮助吸引更多喜欢时尚新事物的年轻顾客。而餐厅的数字化也将有助于提供更快更简单的服务。”

　　“我们认为餐厅用餐体验必须不断提升。我们在中国有5000家门店，计划尽快在全国范围内扩展这种服务，从而适应数字化时代、使得更多的顾客来体验愉悦的点餐体验。”(记者 朱文倩)